大家好 ，西湖西湖如果您还对西湖的法家法做法家常菜不太了解，没有关系 ，常菜常今天就由本站为大家分享西湖的西湖西湖做法家常菜的知识 ，包括西湖的法家法做法大全家常的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的常菜常问题 ，下面我们就开始吧 ！西湖西湖 本文目录 五一劳动节 ，想做一道硬菜做什么吃呢五一劳动节 ，西湖西湖做一道好吃硬菜“炒鸡” 炒鸡是法家法标准社交食物 ，朋友聚餐必点硬菜。常菜常 炒鸡 ，西湖西湖酥香肌肉、法家法翠爽甘蓝 、常菜常滑润粉皮 ，放到圆桌的正当中，围着六七个人 ，彼此起伏探着身子 ，寻找枣红色鸡肉 ，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔” ，吃到了鸡肉 ，“咔喳”吃到了甘蓝 ，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的 ，“太好吃了 ，撑死我了”…… 继续阅读 ，我将炒鸡方法分享 。 1 、选鸡:最好选一年以上的鸡，肉质紧实 ，有嚼劲 。 2 、泡鸡:比步骤目的 ，去除体内血水 ，去腥味。 3 、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方 ，这样炒制过程中受热均匀 ，易入味 。 4 、洗净甘蓝掰成块 ，洗净粉皮温水泡软待用 。 5 、炸鸡:加半锅豆油 ，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入 ，炸制金黄色捞出 。 6 、炒鸡:锅中放底油 ，放入香料:葱姜 、白芷 、砂仁 、肉桂 、香叶适量炒制 ，出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟 。然后倒入生抽和开水 ，盖锅盖小火??30分钟 ，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟 ，倒入准备好容器 ，美食做成。 学会了吗 ，做一道美味硬菜过五一 ！ 我的回答你满意 ，欢迎点赞分享 ！ 杭州白天哪里好吃的多您好 ，杭州白天好吃的地方有很多 ，以下是一些推荐 ： 1.南宋御街 ：这是杭州著名的美食街 ，汇聚了众多特色小吃和餐饮店 ，如叫化鸡 、卤味 、烧饼、酸菜鱼等 。 2.西湖龙井茶餐厅 ：这里的龙井虾仁、龙井鸡 、龙井蛋糕等都是非常有特色的美食 。 3.外婆家 ：一家以家常菜为主的餐厅 ，有很多地道的杭帮菜 ，比如东坡肉 、西湖醋鱼等。 4.香港茶餐厅 ：这里的港式奶茶 、菠萝包 、蛋挞等都非常好吃 ，是一家很有特色的餐厅 。 5.老和山西面馆 ：这是一家以山西面食为主的餐厅 ，有很多种面条和小吃 ，比如刀削面、酸汤肥牛等。 6.十二生肖火锅：这是一家主题火锅店，每个桌子都有一个生肖的主题 ，菜品也都与该生肖有关，非常有趣 。 7.湘之味：这是一家湖南菜餐厅 ，有很多地道的湘菜 ，比如口味较重的辣椒炒肉、口感爽脆的尖椒土豆丝等 。 虾仁的做法主料: 鲜虾仁300克 、西芹200克 辅料: 盐5克 、料酒2克 、鸡蛋一个 、葱姜适量 做法步骤 ： 1 、将大虾剥成虾仁，去掉虾仁的黑线 。 2 、虾仁清洗干净 ，吸干表面的水分 ，加入一点盐 、料酒 、淀粉上浆 。 3 、将西芹摘去叶 ，洗净 ，切成段备用。 4、锅中放入油 ，油温3成热，放入虾仁 ，虾仁滑熟后 ，捞出控油 。 5 、热锅凉油 ，放入姜末 、葱花炒香放入西芹 ，炒到断生 ，放入一点盐 ，放入滑好的虾仁，大火翻炒10秒钟，出锅装盘即可 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！ |